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中華そば(並)+ライス
ラーメン大喜 西町本店

ラーメン大喜 西町本店

年間500回ソロメシをするソロメシ エヴァンジェリストの川村です。
全国各地をワーケーションしながら実際にお一人様でソロメシしてきたお店を紹介します。

富山県富山市の1軒目は富山ブラック!言わずと知れた富山発祥のラーメンです。
その発祥の店、西町大喜 西町本店で食べてきました。
駅前にもあるのですが、あえての本店です。

場所は富山市電グランドプラザ前より徒歩1分。
路面電車で知らない町並みを見ながら移動も楽しいですね。


1軒目:【富山 夜ご飯 vol.1】元祖富山ブラックラーメン 西町大喜【お一人様】<イマココ


大喜 店内

大喜 店内

席はすべてカウンター。
メニューは中華そばの並か大盛り、ライスをつけるかどうかくらいしかありません。

中華そば(並)+ライス

中華そば(並)+ライス

注文は中華そば(並)+ライスにしました。
一番オーソドックスなタイプだと思います。たぶんこれがベスト。
運ばれてきた丼は真っ黒!
見るからに濃そうですねー。

富山ブラックの食べ方は、まず麺も具材も全部かき混ぜること。
そしてまずは麺を一口ズルっと。
口に入った瞬間に感じるのはしょっぱい、そして辛い!
即白飯を口に入れて緩和します。これは単体で食べるものではなく、ご飯のおかずですね。
そう思って食べ進めるとご飯がいくらでも食べられそう!?
慣れてくると中毒になりそうな感じがあります。ラーメン二郎に通じるところがあるかも?

これを注文する時は、普段あまり食べられないからといってライスを頼まないということはやめたほうが良いです。ライス必須。
むしろライスが切れてたら出直したほうが良いかもしれません。

富山に来たからには一度は体験しておくべきラーメンでした。


1軒目:【富山 夜ご飯 vol.1】元祖富山ブラックラーメン 西町大喜【お一人様】<イマココ

<店舗情報>

  • 店名:西町大喜 西町本店
  • ソロメシ難易度:★☆☆☆☆ (楽勝)
  • 住所:富山県富山市太田口通り1-1-7
  • 電話番号:076-423-3001
  • 営業時間:水曜日(祝日の場合は翌日)
    11:00~翌1:00
    [日・祝]
    11:00~24:00
  • 定休日:年中無休