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刺身盛り(一人前)
吟魚のはなれ 吟チロリ

吟魚のはなれ 吟チロリ

年間500回ソロメシをするソロメシ エヴァンジェリストの川村です。
全国各地をワーケーションしながら実際にお一人様でソロメシしてきたお店を紹介します。

富山県富山市の4軒目は富山の美味しい鮮魚を使った料理を楽しめる居酒屋、吟魚のはなれ 吟チロリです。
地元の30年以上やってるBARで富山で美味しいお店を聞いてみたんです。
そこで紹介されたのが吟魚。早速行ってみたんですが二日連続で満席で入れずでした。
二日目にお店の人に姉妹店があるからと、その場で空席確認してくれて向かったのがこの吟チロリ。
住宅街の中で、この小さな看板のみ。見つけるのも大変でしたが、お店はほぼ満席でカウンター一席のみ空いていたというか、もしかしたら自分のために空けておいてくれたのかもです。


1軒目:【富山 夜ご飯 vol.1】元祖富山ブラックラーメン 西町大喜【お一人様】
2軒目:【富山 夜ご飯 vol.2】だい人【お一人様】
3軒目:【富山 夜ご飯 vol.3】ぼてやん多奈加【お一人様】
4軒目:【富山 夜ご飯 vol.4】吟魚のはなれ 吟チロリ【お一人様】<イマココ


レモンサワー

レモンサワー

まずはレモンサワーから。
お通しはもずく酢です。

手作りポテサラ(380円)

手作りポテサラ(380円)

元々ポテサラ好きなんですが、手作りって言葉にも弱いw
粒マスタードを添えてあるのが良いですね。この粒マスタードだけで酒が飲めてしまう。

刺身盛り(一人前)

刺身盛り(一人前)

メニューを見てると店員さんが二人前からの刺身盛りを一人前から用意してくれると言ってくれたので注文。
こちらのお店は店員さんがよく見ていてメニューをレコメンドしてくれるので助かります。
言われないとこれは注文できなかった。
9種の刺身を一切れずつ。色々食べたい時にこれは嬉しいですねー。

手作りカニクリームコロッケ

ルウから手作りカニクリームコロッケ(680円)

手作りって言葉にはほんと弱くて。しかもルウから。

手作りカニクリームコロッケ

割ってみると中には蟹の身がたっぷり。
コロッケというか蟹を食べてる気分です(言い過ぎ)。

アジフライ(値段不明)

アジフライ(値段不明)

こちらも店員さんが「すごいアジフライがあるんですよ」とお勧めしてくれた一品。
皿からはみ出るサイズのアジフライです。肉厚ですねー。
ソースでも醤油でもいけるアジフライ、酒のつまみにピッタリです。

穴子白焼き(1,280円)

穴子白焼き(1,280円)

旬の穴子を白焼きで。
名物という刺身醤油で食べる穴子の天ぷらと迷ったんですが、揚げ物が続いてしまったので白焼きに。
海苔に載せて、塩と山葵でサッパリといただきます。
ふっくらとした淡白な身が舌の上で崩れるような食感と、それを酒で洗い流すのが心地よいです。

魚津名物ばい飯(380円)

魚津名物ばい飯(380円)

魚津市で獲れたバイ貝を炊き込んだ漁師飯。
旨味が染み込んだばい飯をちょこっとのサイズでいただきました。
これは胃に優しいですね。

料理もお酒も美味しいのはもちろん、店員さんの心遣いが心地よいお店でした。


1軒目:【富山 夜ご飯 vol.1】元祖富山ブラックラーメン 西町大喜【お一人様】
2軒目:【富山 夜ご飯 vol.2】だい人【お一人様】
3軒目:【富山 夜ご飯 vol.3】ぼてやん多奈加【お一人様】
4軒目:【富山 夜ご飯 vol.4】吟魚のはなれ 吟チロリ【お一人様】<イマココ

<店舗情報>

  • 店名:吟魚のはなれ 吟チロリ
  • ソロメシ難易度:★★★☆☆ (中級編)
  • 住所:富山県富山市宝町2-4-20 宝町ビル1F
  • 電話番号:076-442-5135
  • 営業時間:17:00〜24:00(L.O.23:30)
  • 定休日:不定休

白魚 サッパリ唐揚げ
だい人

だい人

年間500回ソロメシをするソロメシ エヴァンジェリストの川村です。
全国各地をワーケーションしながら実際にお一人様でソロメシしてきたお店を紹介します。

富山県富山市の2軒目はミシュランガイドにも掲載された人気居酒屋、だい人です。
富山湾で獲れた海産物と地酒を楽しめるお店。
予約しないでフラッと入ってみたらお客様でいっぱいでしたが、たまたまカウンターが1席空いていたので座れました。


1軒目:【富山 夜ご飯 vol.1】元祖富山ブラックラーメン 西町大喜【お一人様】
1軒目:【富山 夜ご飯 vol.2】だい人【お一人様】<イマココ


三笑楽 山廃純米

三笑楽 山廃純米

地元富山のお酒、三笑楽 山廃純米。富山で作った山田錦で醸されたお酒。
フルーティでスルスルっと飲めてしまう日本酒です。

白魚 サッパリ唐揚げ

白海老 サッパリ唐揚げ

富山湾の宝石とも言われる白海老。
熱々のところをレモンと塩味だけでサクサクいただきます。
軽くつまめるので料理の合間にもパクパクと。

牛すじクリーム煮

牛すじクリーム煮

牛すじ煮込みかと思ったらクリーム煮!
トロトロの牛すじがクリームと相性抜群です。

タコの天ぷら

タコの天ぷら

新鮮なタコを天ぷらで。
ムニっとした食感が良いですね。

一番だし巻き玉子

一番だし巻き玉子

メニューを1ページ使ってだし巻き玉子のバリエーションが掲載されていて、余程自信があるのだろうと思って注文。
お一人様だったのでハーフサイズにしてくれました。
中身がトロトロで見事な焼き上がりです。
出汁の味が胃に染みますねー。

名物にゃんこ飯

名物にゃんこ飯

〆はこちら。名物とあっては頼まないわけにはいきませんね。
ミシュランの店が本気を出した猫まんま。
美味くない訳がない。猫だったらイチコロです。

誰かを連れてきたら褒められるお店です。


1軒目:【富山 夜ご飯 vol.1】元祖富山ブラックラーメン 西町大喜【お一人様】<イマココ

<店舗情報>

  • 店名:だい人
  • ソロメシ難易度:★★★☆☆ (中級編)
  • 住所:富山県富山市新富町2-5-1 はまのやビル 1F
  • 電話番号:076-431-0122
  • 営業時間:17:30~24:00 (L.O.23:00)
  • 定休日:日曜 (月曜が祝日の場合は営業、月曜休業)

氷見牛ステーキ丼
氷見 牛屋 富山店

氷見 牛屋 富山店

年間500回ソロメシをするソロメシ エヴァンジェリストの川村です。
全国各地をワーケーションしながら実際にお一人様でソロメシしてきたお店を紹介します。

富山県富山市のランチ1軒目は富山駅構内のとやマルシェ のれん横丁にある氷見 牛屋 富山店です。
前日は氷見に泊まっていたんですが、魚介ばかり食べていて、氷見牛を食べそこねてしまいまして。

富山駅に着いて、ちょこっと歩いてロックオンしておいたこちらで翌日ランチにきました。
この店内写真、見てください。右奥のカウンターはお一人ずつロースターがあります。
一人焼肉できる感じですね!


1軒目:【富山 ランチ vol.1】氷見 牛屋 富山店【お一人様】< イマココ
2軒目:【富山 ランチ vol.2】ほし乃【お一人様】
3軒目:【富山 ランチ vol.3】そば割烹 風庵【お一人様】


氷見牛ステーキ丼

氷見牛ステーキ丼(1,800円)

ランチメニューから注文したのは氷見ステーキ丼。
サラダ、味噌汁、黒糖ゼリー付きです。

氷見牛ステーキ丼

大きめ丼の中にはスライスされたステーキ、エリンギ、南瓜、ししとう、パプリカなどの焼き野菜。
お肉の断面のピンク色が程よいミディアムレア感。
肉質は柔らかくダイレクトに感じる肉の味が濃いですね!

駅直結で明るい雰囲気。気軽に入れる良いお店でした。


1軒目:【富山 ランチ vol.1】氷見 牛屋 富山店【お一人様】< イマココ
2軒目:【富山 ランチ vol.2】ほし乃【お一人様】
3軒目:【富山 ランチ vol.3】そば割烹 風庵【お一人様】

<店舗情報>

  • 店名:氷見 牛屋 富山店
  • ソロメシ難易度:★★☆☆☆ (初級)
  • 住所:富山県富山市明輪町1-220 とやマルシェ のれん横丁
  • 電話番号:076-411-9129
  • 営業時間:11:00~23:00(L.O. 22:30)
  • 定休日:無休

正油カツ丼セット
風庵

風庵

年間500回ソロメシをするソロメシ エヴァンジェリストの川村です。
全国各地をワーケーションしながら実際にお一人様でソロメシしてきたお店を紹介します。

富山県富山市のランチ3軒目は市電荒町駅近くの線路沿い、そば割烹 風庵です。
富山駅からはちょっと距離があるので市電かレンタサイクルを使うのが良いでしょう。
綺麗で落ち着いた雰囲気の店内です。


1軒目:【富山 ランチ vol.1】氷見 牛屋 富山店【お一人様】
2軒目:【富山 ランチ vol.2】ほし乃【お一人様】
3軒目:【富山 ランチ vol.3】そば割烹 風庵【お一人様】< イマココ


風庵 ランチメニュー

風庵 ランチメニュー

ランチメニューはいずれもお蕎麦のセット。
富山湾で獲れた白海老天丼も良いなと思いつつ、だい人でたっぷり白海老食べたなと思いとどまりました。
次に目に止まったのは正油かつ丼。
ソースカツ丼や味噌カツ丼はよくありますが、正油?
あまり見ないですが、同じ北陸の福井県のご当地メニューみたいですね。
食べたことなかったのでこれで決定!

正油カツ丼セット

正油かつ丼セット(900円)

正油かつ丼ともりそばのセット。
そばはしっかりとコシがあり、香りも良いですね。
出汁はやや薄めでそばの風味を邪魔しない上品な味。

正油カツ丼

サクサク食感を損なわないさらっとした正油ダレはしつこくないしょっぱさです。
脂っぽさを感じさせず、後味が口に残らない食べやすさ。これは良いですね!

地元の食材を生かした料理と日本酒の品揃えも良さそう。
夜も気になるお店でした。


1軒目:【富山 ランチ vol.1】氷見 牛屋 富山店【お一人様】
2軒目:【富山 ランチ vol.2】ほし乃【お一人様】
3軒目:【富山 ランチ vol.3】そば割烹 風庵【お一人様】< イマココ

<店舗情報>

  • 店名:そば割烹 風庵
  • ソロメシ難易度:★★☆☆☆ (初級)
  • 住所:富山県富山市荒町5-1
  • 電話番号:076-492-0688
  • 営業時間:11:30~14:00
    18:00~22:00
  • 定休日:日曜・祝日

国産牛100%ハンバーグ定食
ほし乃

ほし乃

年間500回ソロメシをするソロメシ エヴァンジェリストの川村です。
全国各地をワーケーションしながら実際にお一人様でソロメシしてきたお店を紹介します。

富山県富山市のランチ2軒目は市電西町駅近く、西町中央通りから少し路地を入った所にあるほし乃です。
ステーキ丼が人気のお店。富山駅からはちょっと距離があるので市電かレンタサイクルを使うのが良いでしょう。
アットホームな店内はテーブル席とお一人様用のカウンター。女性客も多かったですね。


1軒目:【富山 ランチ vol.1】氷見 牛屋 富山店【お一人様】
2軒目:【富山 ランチ vol.2】ほし乃【お一人様】< イマココ
3軒目:【富山 ランチ vol.3】そば割烹 風庵【お一人様】

国産牛100%ハンバーグ定食

国産牛100%ハンバーグ定食(1,100円)

ステーキ丼の人気店ではありますが、前日にもステーキ丼を食べていたのでハンバーグ定食に。
味噌汁、サラダにとろとろ温泉卵(110円)を追加です。

国産牛100%ハンバーグ

肉厚のハンバーグはみっしりと肉が詰まった肉汁系のハンバーグ。
肉の食感をダイレクトに感じられる粗挽きです。
さすが、お肉のお店ですねー。こってりデミグラスも生クリームのコクを感じられます。

帰りにはこの斜向かいの餅菓子専門 石谷もちやでお団子を買っていくのもお勧めです。


1軒目:【富山 ランチ vol.1】氷見 牛屋 富山店【お一人様】
2軒目:【富山 ランチ vol.2】ほし乃【お一人様】< イマココ
3軒目:【富山 ランチ vol.3】そば割烹 風庵【お一人様】

<店舗情報>

  • 店名:ほし乃
  • ソロメシ難易度:★★☆☆☆ (初級)
  • 住所:富山県富山市堤町通り1-1-13
  • 電話番号:076-460-3694
  • 営業時間:11:00~15:00
  • 定休日:不定休