ソロメシが目指す世界

Our Philosophy

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ソロメシを文化に。ソロメシを満ち足りた時間に。

Our Mission

ソロメシは「自分なりの過ごし方」「料理とドリンク」「お店の雰囲気」の掛け算。
ソロメシは決して寂しいもの・孤独なものではなく、
敢えて一人で嗜む楽しさや開拓するワクワクがある時間となるように、
その掛け算を魅力的にしていきます。

おひとりさまの味のデータベースNo.1を通じて
「ハズさない」世の中を作る

Our Vision

「せっかくの外食。どうせなら美味しいもの食べたい」というユーザーの想いとは裏腹に、
「今回はアタリ/ハズレだったな」という声がある。
「せっかく作ったこの一品、楽しんでもらいたい」というお店の想いとは裏腹に、
「美味しいと思ってもらえたかわからない」という声がある。

いつも接しているけど、本当の声は聞けていない。物理的に近いのに、実は遠い存在のお店とお客様。
メニューを通じてお店とユーザーをもっと身近に。
もし「これ美味しかった。また食べたい。」「もうちょっとこんな味付けだと嬉しいな」
「お客様の声を参考に、新しいメニューはこんなチャレンジしよう」
そんなコミュニケーションが増えていけば、
もっと美味しいメニューが溢れる世の中になるんじゃないかと信じています。